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四川:2批次鹵肘子檢出亞硝酸鹽

2019-06-14 11:19  本文來源:中國消費者報·中國消費網 作者:劉銘

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  中國消費者報成都訊(記者 劉銘)6月13日,四川省市場監督管理局發布最新食品抽檢公告,公布了10批次不合格食品,其中四川內江陽升食品有限公司生產的2批次鹵肘子檢出亞硝酸鹽。

  近期,四川省市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、糕點、蔬菜制品、糧食加工品、肉制品、食用農產品共6類食品445批次樣品。其中,抽檢餐飲食品50批次,不合格樣品3批次;糕點29批次,不合格樣品2批次;蔬菜制品26批次,不合格樣品1批次;糧食加工品101批次,不合格樣品1批次;肉制品106批次,不合格樣品2批次;食用農產品133批次,不合格樣品1批次。

  不合格產品具體情況如下:

  標稱由北川禹珍實業有限公司生產的“雞樅菌”,不合格項目為總汞(以Hg計),檢驗結果為2.5mg/kg,標準規定為≤1.80mg/kg。

  眉山市東坡區王氏川菜館銷售的“油條”,不合格項目為鋁的殘留量(干樣品,以Al計),檢驗結果為513mg/kg,標準規定為≤100mg/kg。

  自流井區十足超市銷售的標稱由自貢市貢井區雪蘭糯米粉廠生產的“葉兒粑粉”,不合格項目為二氧化硫殘留量,檢驗結果為0.032g/kg,標準規定為不得使用。

  標稱由閬中市弘樂食品有限公司生產的“白糖蒸饃”,不合格項目為丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)以及菌落總數,檢驗結果為不合格。另有1批次該標稱生產企業于同一日期生產的同一規格“桂花蒸饃”也檢出丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)不合格。

  王剛(眉山市東坡區詩書路二段與裴城路交叉口)銷售的“饅頭”,不合格項目為糖精鈉(以糖精計),檢驗結果為0.214g/kg,標準規定為不得使用。

  鴻運糧油干雜店銷售的“活烏魚”,不合格項目為磺胺類(總量),檢驗結果為459.79μg/kg,標準規定為≤100μg/kg。

  標稱由四川內江陽升食品有限公司生產的“五香鹵肘(醬鹵肉制品)”,不合格項目為亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計),檢驗結果為36mg/kg,標準規定為≤30mg/kg。另有1批次該標稱生產企業于2019年3月16日生產的稱重“精典鹵肘(醬鹵肉制品)”也檢出同樣問題。

  德陽市區伍油條店銷售的“油條(自制)”,不合格項目為鋁的殘留量(干樣品,以Al計),檢驗結果為773mg/kg,標準規定為≤100mg/kg。

  對抽檢中發現的不合格產品,四川省市場監督管理局已責成屬地市場監管部門依法查處。自貢市、綿陽市、內江市、南充市市場監督管理局已督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因并進行整改;自貢市、德陽市、巴中市、眉山市市場監督管理局已責令食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。

責任編輯:邊靜

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